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Channel: Alimentación – Ferran Sala
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Mango inaugura en el número 132 de Las Ramblas de Barcelona su tienda más...

PUBLICADO EL 19/12/2015 El coloso de Mango Inaugura en Barcelona su tienda más grande del país infoRETAIL.- La cadena de moda Mango inaugura hoy su tienda más grande de España, en la que ha invertido...

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“Bullit o Brou i carn d’olla” y “escudella barrejada con Galets de Nadal

     martes, 25 de enero de 2011 “Bullit o Brou i carn d’olla” y “escudella barrejada”. Parte I Hace tiempo que os quería hablar de l’escudella barrejada (escudella de pagès). Un plato socorrido como...

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Ferias eco-bio-orgánicas 2016

Ferias nacionales y mundiales de lo “Bio” “Como es habitual, tanto en España como en el resto del mundo, el próximo año se celebrarán una serie de ferias y eventos orientados a la difusión de los...

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Los pestiños dulces típicos andaluces

PESTIÑOS ANDALUCES- Los pestiños son unos dulces típicos andaluces que se preparan en Navidad y en Semana Santa. Parece ser que ya se hacían en la Andalucía Islámica. De hecho, en Marruecos hay un...

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La fábrica de pasta que se paró en el tiempo-La familia Sanmartí lleva 300...

La fábrica de pasta que se paró en el tiempo La familia Sanmartí lleva 300 años haciendo pasta seca en Caldes de Montbui (Barcelona). Ver cómo elaboran sus fideos, macarrones y espaguetis es...

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L’ofici de fideuer

L’ofici de fideuer   Els fideus són coneguts de molt antic a la Mediterrània, tot i que no sabem quan i on es van originar, però el senyor Lefebvre de Villebrune, que va traduir al francés El banquet...

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1877-LA CATALANA-Sabadell -Fábrica de Pasta para Sopa

  1877. Sabadell. Fàbrica La Catalana. La Ilustración Española y Americana, 30 des. (BDH). Anunci a tota pàgina de la fàbrica majorista de pastes per a sopa de La Catalana, al carrer Sant Josep de...

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Pastas Romero invertirá 6 M en la ampliación de su centro fabril-” con ‘Kung...

Pastas Romero invertirá 6 M en la ampliación de su centro fabril http://alacarta.aragontelevision.es/programas/tempero/cap-351-05122015-1451   La fabricante zaragozana de pastas alimenticias prosigue...

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Pedro Naudín preside Arento desde 2005

Pedro Naudín preside Arento desde 2005 (1)   Nuestra historia, nuestros orígenes A comienzo del siglo actual, apareció en la provincia de Zaragoza una vigorosa corriente de tipo económico y social,...

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VIDEOS SOBRE LA ELABORACIÓN DE PASTA

VIDEOS SOBRE LA  ELABORACIÓN DE PASTA Publicado el 9 jul. 2014 Anuncio Pastas alimenticias LA CATALANA y LA ESPIGA       Publicado el 9 nov. 2015 El programa ‘Fabricando: Made in Spain’ de La1TVE...

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Tutti Pasta recibe el sello Empresa Innovadora otorgado por el Ministerio de...

Tutti Pasta recibe el sello Empresa Innovadora otorgado por el Ministerio de Economía y Competitividad Tutti Pasta ha sido reconocida con el sello PYME Innovadora concedido por el Ministerio de...

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Entrevista a Alberto García, Director d’Herbes del Molí-cooperativa...

Entrevista a Alberto García, Director d’Herbes del Molí   Publicat el 26 Desembre 2015 Alberto García (València),1968. Director d’Herbes del Molí, cooperativa especialitzada en Recol·lecció Silvestre...

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Markus Arbenz, Director Ejecutivo de IFOAM – Organics Internacional

Entrevista con Markus Arbenz, Director Ejecutivo de IFOAM – Organics Internacional Publicado: 27 Diciembre 2015 Entrevista con Markus Arbenz, Director Ejecutivo de IFOAM – Organics Internacional, por...

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PASTA ECOLÓGICA MARTINELLI-Beriain – Navarra

PASTA MARTINELLI SOCIEDAD MICROCOOPERATIVA c/ B n. 2 Poligono Industrial Morea Sur Ampliacion 31191 Beriain – Navarra RGSEAA Nº. 20.044759/NA Teléfono: 948342755 Atención al cliente: Lunes, Miercoles...

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2016 Año Internacional de las Legumbres

2016 Año Internacional de las Legumbres Las legumbres son ricas en nutrientes y una gran fuente de proteínas y fibra. “Su contenido en proteínas es mucho más alto que el del maíz, el trigo o el arroz....

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Grupo 1800 inaugura una nueva ‘La Piemontesa’ en Granada

http://www.lapiemontesa.com/ 17 de Diciembre de 2015 Juan Manuel Chacón, fundador de La Piemontesa, crea Pani&Pasta En la entrevista realizada a Juan Manuel Chacón por EFE Emprende publicada en...

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Ibepan amplia su catálogo con pasta italiana

Alimentación 08/01/2016 Revista ARAL Ibepan amplia su catálogo con pasta italiana Además de las especialidades que componen la gama de pasta italiana, Ibepan ofrece platos a medida. Ibepan, empresa...

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IFOAM: El inicio de un movimiento bio-eco-orgánico coordinado a escala global

IFOAM: El inicio de un movimiento bio-eco-orgánico coordinado a escala global Publicado: 09 Enero 2016 La inseguridad alimentaria, la degradación del suelo, el cambio climático, la deforestación, las...

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La historia de la fideera Cereseto, nacida en 1883,la primera fábrica de...

Imagen del edificio en la década de 1980.. Archivo Histórico Municipal Allí funcionó la primera fábrica de pastas secas de la provincia de Buenos Aires Edificio Cereseto: la historia por debajo de las...

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El cultivo de la escanda (espelta) en Asturias

  El cultivo de la escanda (espelta) en Asturias Guillermo García González de Lena. ggarcia@serida.org La escanda es un trigo de invierno de ciclo largo cuyo cultivo es muy semejante al del trigo de...

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